Kaşarlı Lahmacun

Kaşarlı lahmacun, geleneksel lahmacunun peynirle zenginleştirilmiş bir versiyonudur. İnce ve gevrek bir hamurun üzerine, ince doğranmış et, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan lahmacun harcı yayılır. Fakat bu tarifte, lahmacunun üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri de eklenir. Fırında pişerken peynir erir, harçla birleşir ve lahmacuna ekstra bir lezzet katılır. Kaşarlı lahmacun, klasik lahmacunun taze ve baharatlı tadını, peynirin yumuşak ve kremamsı dokusuyla dengeler. Yanında limon, maydanoz veya yoğurt gibi garnitürlerle servis edilebilir. Hem hafif hem de doyurucu bir seçenek olan kaşarlı lahmacun, özellikle peynir sevenlerin favorisi olur.